Recette du Mini-Koug aux lardons et aux noix
Difficulté :
Ingrédients :
- 750 g de farine
- 3 œufs à température ambiante
- 15 g de levure de boulanger
- 20 cl de lait tiède
- 250 g de beurre à température ambiante
- 200 g de lardons (les faire revenir et les garder en réserve)
- sel
- poivre
Préparation :
Faire une fontaine dans la farine.
Faire un petit levain avec la levure et du lait tiède.
Laisser lever pendant 30 minutes.